2011年01月05日 23時31分 食. 用語リンク(β) 大百科用語リンク. 83. スカスカおせち問題とよばれているバードカフェの騒動をご存知ですか？騒動から8年も経過していますが、そのおせちをつくったバードカフェとその社長は現在どうなっているのでしょう？テレビで取り上げられたその後が衝撃的！問題の概要とその後について詳しくご紹介します！ 2018/01/01 10:34 ゴゴ通信. 以下、『バードカフェ おせち問題』について、管理人が知り得た情報を羅列していきたいと思います。 バードカフェ 運営 株式会社 外食文化研究所 代表 水口憲治 僕チン水口のブログもあるよ～ん さて、通常価格21000円で販売しているこのおせち料理 バードカフェのおせち騒動から7年 今年も被害が出る 中身がグチャグチャで配達される . バードカフェのおせち料理を再現「多めに見積もっても2203円で作れました」（ガジェット通信） （記事より一部引用）インターネット通販で21,000円のおせち料理を10,500円で販売したものの、内容があまりにも酷かったためクレームの嵐となってしまった『バードカフェ』のおせち料理。 1月5日にグルーポンが「バードカフェ 謹製おせち」問題でお詫びを出しました。 ×.