愛知県西尾市上町横町屋敷15番地. ～ 2012年2月7日に買った 「宇治抹茶」を使った 「濃い抹茶のエクレア」と 「西尾の抹茶」を使った 「西尾の抹茶」エクレアです。 西尾茶協同組合が定めた「西尾の抹茶」 （地域団体商標登録第5204296号）の定義は次の通りです。 1888年創業の業界トップクラスの抹茶メーカー、愛知県西尾市の株式会社あいやのホームページです。万全の品質管理体制で抹茶を製造し、第三者機関による認証を取得した、安全・安心な商品をお届けし …
西条園抹茶カフェ 西尾本店 「西条園 あいや本店」に併設された抹茶カフェ。高級抹茶をたっぷりと使用した濃厚抹茶スイーツをご用意しています。

1888年創業の業界トップクラスの抹茶メーカー、愛知県西尾市の株式会社あいやのホームページです。万全の品質管理体制で抹茶を製造し、第三者機関による認証を取得した、安全・安心な商品をお届けします。 抹茶ラテに抹茶入りスムージー、抹茶風味のケーキなど、“matcha”が世界を席巻している。お茶の国内市場の縮小に歯止めがかからない中で、苦境にさらされている茶農家にとっては一筋の光明といえる。ところが、国内の有名な茶産地を見回すと、 … 西尾市と周辺地域の特産である「西尾の抹茶」が、特許庁の地域ブランドに認定されました。 西尾の抹茶の指定商品は、愛知県西尾市、安城市で生産された茶葉を同地域において、てん茶加工・仕上げ精製し、茶臼挽きした抹茶のことをさします。

抹茶というと、京都の宇治が知名度も高く代名詞のようにもなっていますが、愛知県の西尾市は、抹茶（原材料の碾茶）の生産量が全国の30％を占め、日本でも有数の生産地なんです。

抹茶のブランドといえば京都宇治。 おいしい抹茶の代名詞にもなっている産地です。 抹茶の元になる碾茶（てん茶）の生産量が多い都道府県は、京都、静岡、愛知、三重の順です。 おいしい抹茶の産地もこの生産量と同じなのでしょうか？ 抹茶の産地ランキングは1位京都、2位愛知、3位静岡、4位奈良、5位福岡。有名な産地は京都宇治、愛知西尾、福岡八女です。

西尾市と安城市で生産された茶葉を原料とし、同地域で精製されて茶臼で挽かれた抹茶がブランドの対象となる。茶の地域ブランドは「宇治茶」「伊勢茶」などがあるが、抹茶に限定した地域ブランドは全国初 [8]。 その他

西尾の抹茶（にしおのまっちゃ）は、西尾茶を対象とする地域ブランド（地域団体商標）の一つ（登録番号：第5204296号、権利者：西尾茶協同組合）。 「愛知県 西尾市・安城市・幡豆郡 吉良町で生産された茶葉を同地域においててん茶加工・仕上げ精製し、茶臼挽（ひ）きした抹茶」をさす。

西尾は日本一の抹茶の産地として有名です。そのため抹茶を使った人気のパフェやスイーツをいただくことのできるお店も数多くあります。今回は西尾の抹茶をいただくことのできるおすすめのお店を、アクセス方法なども含めてご紹介したいと思います。 抹茶(製菓・製パン材料)の通販ならネット通販Amazon.co.jp（アマゾン）。オンライン通販、通常配送無料(一部を除く)。家庭用から業務用まで豊富に取りそろえ。パン、ドーナツ、クッキー、マフィン、シフォンケーキ、ロールケーキ、アイスクリームプリンなどに。 西尾市は三河湾に面した愛知県の市で、日本一の抹茶の産地です。そのため市内には抹茶や抹茶スイーツがいただけるお店が沢山あり、市も大々的に西尾の抹茶をPRしています。今回は、西尾市内で美味しい抹茶やスイーツがいただける、おすすめのカフェ・茶室を紹介いたします。 愛知県西尾市上町横町屋敷15番地 TEL：0563-56-2233 フリーダイヤル 0120-183219 営業時間：9時30分～18時30分 西条園抹茶カフェ 西尾本店 「西条園 あいや本店」に併設された抹茶カフェ。高級抹茶をたっぷりと使用した濃厚抹茶 tel：0563-56-2233 フリーダイヤル 0120-183219.
営業時間：9時30分～18時30分. 宇治抹茶と西尾抹茶の違いとは 同じ品種でも、宇治のお茶と西尾のお茶の値段が変わっちゃうんです。 だから、西尾に頑張ってブランド化してもらわないとなって私はいつも考えている。